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桂(guì)林是属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不(bù)是一个地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省的称呼(hū),它的首府是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高(bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别gāo)。

　　米又(yòu)称(chēng)大(dà)米，是禾(hé)本目禾本科稻属植(zhí)物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一(yī)，全世界约有(yǒu)二分之(zhī)一(yī)的(de)人(rén)口食用大米(mǐ)，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然(rán)后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再(zài)卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　无论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是(shì)：将团(tuán)好的(de)米粉分成几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入(rù)特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均把(bǎ)品尝马肉米(mǐ)粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一(yī)，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下(xià)的(de)桂林山(shān)水一样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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