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黄鳝冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可(kě)以(yǐ)吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下，大(dà)部分酶和微(wēi)生物的活(huó)性都能受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水样会(huì)有(yǒu)耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很(hěn)低(dī)的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降，此(cǐ)时(shí)继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最(zuì)好还(hái)是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的(de)地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的作用(yòng)是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境(jìng)下可(kě)以保存比较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质(zhì)的(de)食物(wù)，有滋养身体的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的(de)组氨酸会(huì)快速的分解成有(yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时(shí)间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或木盆(香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水pén)太(tài)矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会(huì)正常生长，还(hái)可(kě)以(yǐ)将(jiāng)身(shēn)体(tǐ)里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物(wù)，而(ér)冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝(shàn)的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起来，但是(shì)黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态(tài)，如果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝死了，那(nà)么就不(bù)要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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