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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可(kě)以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶(méi)和微生(shēng)物的活性都能受(shòu)到(dào)抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有(yǒu)耐寒型细(xì)菌(jūn)的(de)存在(zài)，这类细菌即使是(shì)在温度很低(dī)的(de)情况下也(yě)同样(yàng)能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是(shì)会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经过长时间的(de)保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都已经(jīng)大(dà)大下降，此时继续食用(yòng)的话价(jià)值不大(dà)，建议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存(cún)一段(duàn)时间(jiān)不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)junk food 可数吗，junk food是单数还是复数子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下可以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质(zhì)的食物，有滋(zī)养(yǎng)身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身(shēn)体中的组氨(ān)酸会快速(sù)的(de)分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越(yuè)长，腐败进程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用越(yuè)大(dà)，即使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷(junk food 可数吗，junk food是单数还是复数lěng)冻层才能(néng)暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生(shēng)长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的(de)生命体征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻(nì)，如果junk food 可数吗，junk food是单数还是复数钻进冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容(róng)易(yì)，它对生存的环(huán)境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存(cún)期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害(hài)。

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