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凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大青茶的种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是(shì)我国茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉(chén)的广(guǎng)东(dōng)省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲(chōng)泡之(zhī)后(hòu)有(yǒu)兰(lán)花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一(yī)种具(jù)有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐(nài)泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝(hē)茶就十分(fēn)重视(shì)水质，40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大水的质量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影响茶(chá)汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉(quán)水、井水和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进(jìn)量多(duō)试几回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶(chá)叶并(bìng)把100度的(de)开水进(jìn)步入盖(gài)碗(wǎn)，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是(shì)为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的(de)热量，导致水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后的(de)茶水40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大顺次巡(xún)回注(zhù)入(rù)并排的茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶(chá)汤色(sè)彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一(yī)种日子艺术享受(shòu)

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