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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分酶(méi)和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存(cún)在(zài)，这类细菌即使是在(zài)温度很低(dī)的情况(kuàng)下(xià)也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降，此(cǐ)时(shí)继续食用(yòng)的话价值(zhí)不大，建议最好(hǎo)还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强(qiáng)，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温的环境下可(kě)以保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质的(de)食(shí)物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功(gōng)效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层(céng)也会很快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能(néng)通风(fēng)的盖(gài)子防(fáng)止逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋DHC属于什么档次，dhc属于什么档DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品次的化妆品清在(zài)水中(zhōng)维持(chí)其(qí)营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的(de)杂质和废弃物排泄(xiè)出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住(zhù)，死(sǐ)在里(lǐ)面也没有人知道，到(dào)时(shí)候很(hěn)不好(hǎo)清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存(cún)并(bìng)不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的(de)环(huán)境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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