黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗？？黍(shǔ)米是(shì)大黄(huáng)米的。关(guān)于黍米是大黄米吗？以及黍米是大黄米(mǐ)吗？，黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗(ma)怎么吃，黍米是大黄(huáng)米吗还是小(xiǎo)黄(huáng)，黍子是(shì)大黄(huáng)米还(hái)是小黄米，黍是不(bù)是黄米等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

黍米可以(yǐ)减肥(féi)吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压的功效与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含(hán)有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够(gòu)把(bǎ)人体内(nèi)多余的(de)脂肪(fáng)分解掉，当(dāng)作废物排出(chū)身(shēn)体之外，所以适当吃一些(xiē)黍米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含(hán)有非常多的微量元素和钾元素，而且(qiě)还(hái)有很(hěn)多其他的(de)营养物质(zhì)，具有降血压和(hé)治疗(liáo)贫血的功效。

黍米是(shì)大黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于(yú)同一种物质(zhì)， 大(dà)黄米别名是(shì)软黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面(miàn)粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、B族维生素(sù)以及维生素(sù)E、锌(xīn)铜锰(měng)等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则(zé)下垂(chuí)，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸(suān)、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还(hái)含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是(shì)什(shén)么米啊?

　　大(dà)黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非(fēi)同一种作物，是由糜子(zi)（黍）去(qù)皮加(jiā)工(gōng)而成。

　　适于贫瘠(jí)干(gàn)燥(zào)土壤生长(zhǎng)，多分布于印度、中国、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我(wǒ)国北方的(de)一种农(nóng)作(zuò)物，含有的人体必需的八种(zhǒng)氨基(jī)酸的含量均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大(dà)米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大(dà)黄米(mǐ)介(jiè)绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物黍的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎ七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁n)直(zhí)立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密(mì)生小枝与小(xiǎo)穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大(dà)多为11脉；第一外(wài)稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色(sè)，性粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆(gǎn)上(shàng)有毛(máo)，偏穗，种(zhǒng)子粘(zhān)者(zhě)为黍；秆(gǎn)上(shàng)无(wú)毛，散穗，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷(jì)的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富(fù)的(de)脂肪，主要为(wèi)不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素E，每(měi)100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾高含钠(nà)低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对(duì)高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均(jūn)较大米丰富(fù)。

　　以上(shàng)资料参考  百度百科–大黄米

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