新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸的存放方法和吃(chī)法(fǎ)？冷藏保鲜的(de)。关于新鲜(xiān)松茸的存放方(fāng)法(fǎ)和吃法以(yǐ)及新鲜(xiān)松茸的存放方法和吃法，新鲜松茸(rōng)的存放方法(fǎ)和时间，新鲜松茸的存放方法视频(pín)，新鲜松(sōng)茸的存放方法有哪些，新鲜(xiān)松茸(rōng)如何存放等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

新(xīn)鲜(xiān)松茸可以泡水喝吗

　　新鲜松茸(rōng)是可以(yǐ)泡(pào)水(shuǐ)喝的。

　　松(sōng)茸一般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可以增强人体免(miǎn)疫力(lì)，因(yīn)为松(sōng)茸含有人体所需的各种营养素，松茸在水(shuǐ)中浸泡后(hòu)，

　　许多(duō)营养物质会溶解在水中(zhōng)，饮用松(sōng)茸水能更好地吸(xī)收松(sōng)茸的各种(zhǒng)营养成分。

　　松茸是(shì)最(zuì)有营养的蘑菇，松茸含(hán)有18种氨(ān)基(jī)酸、多种必需微量元素和49种活(huó)性营(yíng)养素，浸泡在水中的松(sōng)茸的营养成分能很好地被人体(tǐ)吸收，对人体有益。

新(xīn)鲜松茸的存放方法和吃(chī)法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全(quán)可以放到冰箱的保鲜空间里进行保存，但一定不能(néng)密封(fēng)和水洗，会影响松茸的口感。

　　现在有的冰箱有干(gàn)湿分储的(de)保鲜空间(jiān)，松茸可以放进干的地方，这样更容(róng)易隔离其它食(shí)材的(de)影响，对松(sōng)茸(rōng)更好(hǎo)。

　　将松茸(rōng)用保鲜膜包好，放进冰箱保(bǎo)鲜层中可保(bǎo)鲜(xiān)2-4天(tiān)。

　　2、干制(zhì)保存(cún)。

　　晒干的(de)食物(wù)可以保存(cún)更长的时间，口感(gǎn)变化也(yě)不会很(hěn)大，所以(yǐ)完全可以(yǐ)将(jiāng)松茸切成(chéng)片状，然后晒干储存，这样只要(yào)不受潮，就可以长时间的储(chǔ)存(cún)。

　　但在(zài)食用时时用水泡开后，会影(yǐng)响松茸的品(pǐn)质，最(zuì)主要的就是香气肯定有所流失，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜(xiān)的松茸也(yě)能长途运输，只需要在运输之前(qián)将松茸冰冻处理，取(qǔ)新鲜的松茸洗净，放(fàng)进冰(bīng)箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急(jí)速冰镇，这(zhè)种(zhǒng)冰冻的(de)松茸可(kě)保持新鲜，也(yě)适合长(zhǎng)途(tú)运输。

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新鲜松茸的(de)美味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆(dòu)腐

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸切片，和豆(dòu)腐片(piàn)一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用(yòng)。

　　也可按自(zì)己喜(xǐ)欢的方式(shì)调汁或使(shǐ)用(yòng)瓶装鲍(bào)汁，即可调(diào)制(zhì)出(chū)自己喜爱的(de)松茸美食(shí)。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸(rōng)洗净沥干，切片，使用(yòng)铁板烤(kǎo)制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤(kǎo)至香味扑鼻时(shí)，即可使(shǐ)用，可根据(jù)自己的需(xū)要准备酱(jiàng)油和盐等(děng)调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法步骤：将鸡蛋加少许水打(dǎ)成糊(hú)状(zhuàng)，上笼蒸至(zhì)六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟(shú)，随后加入少许味精和醋调味即(jí)可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将洗(xǐ)净的(de)鲜松茸切片后(hòu)，放入加热后(hòu)的(de)黄油(yóu)中煎制。

　　待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用，有条件的可(kě)以用烤(kǎo)箱，用锡箔纸包(bāo)好涂上黄油的(de)松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸(rōng)怎么保(bǎo)存?

　　 1、当(dāng)新(xīn)鲜松(sōng)茸处在零下1.5度-2度之间，在(zài)云南、四川、西(xī)藏等地，大(dà)约能保存3天左右;而在东北地区，则可以保存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜(cài)叶子把鲜(xiān)松(sōng)茸包裹起来，放置在阴凉(liáng)潮(cháo)湿的地方，可以(yǐ)使松茸的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松(sōng)茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个(gè)用(yòng)吸水纸(zhǐ)或(huò)者报(bào)纸(zhǐ)、纱布(bù)之类(lèi)的包裹起来(lái)放在冰箱冷藏，分散隔开保存期(qī)更久;放在冰箱的冷藏(cáng)室，则可以保存一周(zhōu)左右(yòu)的时间，如(rú)果(guǒ)还(hái)想保(bǎo)存更长时(shí)间，只能把它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸(rōng)保存(cún)，具体方法是将整个(gè)新(xīn)鲜(xiān)松茸的放在(zài)开水里煮5分钟左(zuǒ)右，沥出(chū)，放在一个容器里，再(zài)撒上食(shí)盐，就可以了。

　　食用的时候，捞出(chū)松茸，清水(shuǐ)冲洗若(ruò)干遍，就可(kě)以做菜了。

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