薯类都有哪些食物，薯类都40kg是多少斤有(yǒu)哪些图片是薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物(wù)，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是块根(gēn)和(hé)块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大(dà)期两(liǎng)个生理(lǐ)分期(qī)。40kg是多少斤>

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘(gān)薯种植(zhí)面积和(hé)总产量均(jūn)占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴(chái)根和块根，其中块根是贮藏养分(fēn)的(de)器官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重(zhòng)要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋(yù)、山药蛋(dàn)等，其块茎可(kě)供(gōng)食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境(jìng)的适应性较(jiào)强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲(zhōu)热带，全世界热带(dài)地区(qū)广为(wèi)栽(zāi)培(péi)。

　　其块(kuài)根(gēn)可(kě)食，可磨木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉(fěn)乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮(yǐn)料(liào)。

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