金针(zhēn)花能够吃吗

　　金针花是能够吃(chī)的。

　　金针花一般(bān)指(zhǐ)黄花(huā)菜。一般情况下，黄花菜能(néng)吃。具体分析(xī)如下：

　　黄花菜性味甘、凉，具有(yǒu)利水凉(liáng)血、安神明目等成效，而且(qiě)营养丰(fēng)厚，含有(yǒu)碳(tàn)水(shuǐ)化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸等营养物质，

　　黄花菜归于(yú)一种中药(yào)材，一起也是一种食物，所以黄花菜一(yī)般能(néng)吃。吃黄花(huā)菜能(néng)够(gòu)弥(mí)补身体所(suǒ)需的(de)营养物质，促进身体健康，但主张留意适量，避免引起肠胃不适(shì)。

金针花(huā)什么时节敞开的

　　1、金针花在夏秋(qiū)季阴历6月到9月间(jiān)敞开(kāi)。

　　2、金(jīn)针花又叫“萱草(cǎo)”、“忘忧草”，俗(sú)称(chēng)“母亲花”，花期在(zài)阴历6月到9月间。

　　在花(huā)菜类(lèi)傍边，金针花能够说(shuō)是最美丽、使用也(yě)最广泛(fàn)的，具有(yǒu)观为花、食为(wèi)菜、用(yòng)为药的美称(chēng)。

　　3、金(jīn)针花也(yě)叫黄花菜，黄花菜是(shì)重(zhòng)要(yào)的(de)经(jīng)济(jì)作物(wù)。

　　它的(de)花通过蒸、晒，加(jiā)工成(chéng)干菜(cài)，即金针菜(cài)或黄(huáng)花菜(cài)，远销国内(nèi)外，红楼梦多少字是很受欢(huān)迎的(de)食(shí)物，还有(yǒu)健胃、利(lì)尿、消肿等成效；根能够酿酒；叶能(néng)够造纸和(hé)织造草垫；花葶(tíng)干后能够做纸煤(méi)和燃料(liào)。

黄花(huā)菜什(shén)么时分采收(shōu)好？

　　黄花菜又叫金针(zhēn)菜、金(jīn)针花(huā)、安神菜等，夏(xià)秋(qiū)时节开花，花(huā)蕾呈针形，橘(jú)黄色。

　　黄花菜含有蛋白质(zhì)、胡萝卜(bo)素、维生素(sù)等多种营养物质，与木耳、香菇、冬笋(sǔn)并称为“山珍”。

　　除了(le)食用之外，黄花菜还能够入药，具有补血、消(xiāo)肿、利尿的医疗成效。

　　已然(rán)黄花菜有这么(me)多优点，怎么(me)才(cái)干种出又鲜又嫩(nèn)的黄花菜呢？

1、定植

　　黄花菜以春、秋定(dìng)植最为(wèi)适合。

　　秋(qiū)天(tiān)培养要(yào)在土(tǔ)壤封冻前进(jìn)行，一(yī)般在中秋到深秋定植最(zuì)好，春天培养(yǎng)的黄花菜需在冻结之后进行。

　　恰(qià)当深栽有(yǒu)利(lì)于黄花菜植株成活(huó)发旺，延伸培(péi)养时刻。

　　一般(bān)适(shì)合的(de)培养深度为10-15厘(lí)米。

　　为(wèi)了便利办(bàn)理与采摘，充分(fēn)利用空间，能够选用(yòng)巨细行培养(yǎng)。

2、水(shuǐ)肥

　　黄花菜喜(xǐ)肥，整个成长(zhǎng)期间需求(qiú)追肥3次左(zuǒ)右。

　　第一(yī)次(cì)是(shì)春苗肥，在(zài)春苗萌生前进行，结(jié)合犁地穴施农家肥(féi)，一(yī)亩地能够施用农家肥红楼梦多少字2000公斤；第2次上肥是催薹肥，在(zài)花薹(tái)行将抽出(chū)而(ér)未抽出(chū)的(de)时分，一亩地施用复(fù)合(hé)肥20公斤(jīn)；第三次上肥是壮(zhuàng)蕾肥，进入采(cǎi)收(shōu)盛期后，结合洒水一亩(mǔ)地施用尿素15公(gōng)斤，满意开花期(qī)对营养的需(xū)求(qiú)，添加产值。

　　黄花菜(cài)的抽(chōu)薹期与(yǔ)现蕾期对(duì)水分需求大(dà)，假设缺水，会形(xíng)成落蕾现(xiàn)象，需求勤洒水(shuǐ)，坚持土壤(rǎng)湿润。

　　采收(shōu)晚期(qī)，应该逐步削(xuē)减洒水(shuǐ)量，采(cǎi)收结束后，中止(zhǐ)灌溉。

3、采收

　　黄花菜的采(cǎi)收时刻一般为(wèi)6-8月(yuè)，采收适期(qī)为花蕾丰满未敞开时，一般要在开(kāi)花前的1-3小时采摘结束。

　　假设(shè)采收过(guò)早，则(zé)为青(qīng)蕾，糖分(fēn)含量少，质(zhì)量差、产值低(dī)；但假设采收过晚，花蕾则敞开，严重影(yǐng)响产质(zhì)量量(liàng)。

　　采(cǎi)收(shōu)之后的花蕾应该及(jí)时售卖或许蒸制，以防咧嘴开(kāi)花。

　　优质黄(huáng)花菜(cài)特征(zhēng)：色(sè)彩浅黄或黄色，质地新鲜(xiān)无杂物，粗细均(jūn)匀，抓(zhuā)一(yī)把捏(niē)成团，手感柔(róu)软(ruǎn)有弹性(xìng)，松手后，黄花菜(cài)又能敏捷伸打(dǎ)开，并伴有直爽的(de)幽香气味。

　　而残次黄花菜(cài)弹性差、含水(shuǐ)量(liàng)大，有烟味乃至是硫磺滋(zī)味。

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