新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅蛋路由器有使用年限吗如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发(fā)物主要是指能诱发或(huò)是加重某(mǒu)种疾(jí)病(bìng)症状的食物，鹅蛋(dàn)是(shì)发物(wù)，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋(dàn)当中富含的(de)蛋白(bái)对人体是属于一种异(yì)体蛋白(bái)，它(tā)可在人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复(fù)发，且(qiě)部分患(huàn)者可能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食用之后很容(róng)易导致人体内的燥热之气的加(jiā)重，尤其是本身就(jiù)是热性体质(zhì)的人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比(bǐ)较高(gāo)的，身体(tǐ)肥胖(pàng)的人(rén)群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人(rén)群也不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是(shì)一次摄入过多的鹅(é)蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负担的加(jiā)重且很难(nán)被(bèi)人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋的食(shí)用量合适，且个人(rén)体(tǐ)质也健康正常的人群食(shí)用鹅蛋之后(hòu)是(shì)可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到补益(yì)身体的(de)作用的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等(děng)营(yíng)养物质(zhì)含(hán)量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)入容(róng)器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅(é)蛋(dàn)在保存上(shàng)面其(qí)实(shí)有很多要(yào)注(zhù)意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储存(cún)方法(fǎ)有(yǒu)冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于(yú)保存鹅蛋(dàn)来说效(xiào)果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温度下(xià)，胚胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的目的自然(rán)就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后大头朝上小(xiǎo)头(tóu)朝(cháo)下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发(fā)，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含(hán)有(yǒu)多(duō)种蛋白质，最多(duō)和最(zuì)主要的(de)是(shì)蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白(bái)质中富(fù)有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸(suān)，是(shì)完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人(rén)体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂(zhī)肪绝(jué)大(dà)部分集中在蛋黄内，含有(yǒu)较多(duō)的(de)磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一(yī)半是卵磷脂(zhī)，这些(xiē)成分对人(rén)的脑及神经(jīng)组织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷(lín)和钙含量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富(fù)的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生素以核黄素和尼(ní)克酸居多，这些维生(shēng)素(sù)也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋(dàn)1粒、水半锅(guō)、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六(liù)分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒(jiǔ)、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果早上(shàng)买来晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加点小苏打。<路由器有使用年限吗/p>

　　可以让牛肉(ròu)更鲜(xiān)嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散(sàn)加盐调匀后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半熟时倒入蛋(dàn)液(yè)翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味(wèi)道可加(jiā)点鱼露。

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