意大利红烩是什(shén)么东西(xī)？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是(shì)一(yī)个高度(dù)发(fā)达(dá)的(de)资本(běn)主义(yì)国家(jiā),欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联(lián)合国等重(zhòng)要国际(jì)组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)中国内战打了几年，中国内战打了几年时间在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：中国内战打了几年，中国内战打了几年时间>

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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