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社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么内容

　　三年内北(běi)京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是全球(qiú)十大热门行业之一，高(gāo)级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全球都(dōu)是一直(zhí)很紧(jǐn)缺的，近年来(lái)，在(zài)国际人才(cái)市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世博会和(hé)越来越多的国(guó)际大型活(huó)动将在中(zhōng)国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专业人(rén)才的需(xū)求(qiú)也(yě)日益增大，所以(yǐ)你(nǐ)大(dà)可(kě)不必为就(jiù)业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人(rén)才将成(chéng)为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业(yè)人(rén)员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅(lǚ)游业(yè)将成为上海服务产(chǎn)业的支(zhī)柱。

　　目前(qián)，全世界已(yǐ)有17个国(guó)际酒店管理集(jí)团(tuán)在上海投资或管(guǎn)理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒店行(xíng)业在不断(duàn)扩充，对人才(cái)的需求也不断增加，每(měi)年都需要(yào)数以千计的国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三(sān)年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护(hù)党的基本(běn)路线，适应生产、建设(shè)、管理、服(fú)务第一线的，德智体美等全面发展的中等(děng)职业技术应用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌握经济管理基(jī)础理(lǐ)论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础(chǔ)知识(shí)，具备酒店基本管(guǎn)理与(yǔ)服(fú)务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理及餐(cān)饮、客(kè)房服(fú)务工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注重(zhòng)学生综(zōng)合素质(zhì)的培(péi)养，主要学习经济管(guǎn)理(lǐ)基(jī)础(chǔ)知识、酒店基本(běn)理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能(néng)培训，学生在(zài)学(xué)习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二(èr)、主要课程酒店(diàn)管理概(gài)论(lùn)、现(xiàn)代酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理学、旅(lǚ)游学(xué)概论、前厅客房服(fú)务(wù)与管理(lǐ)、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营(yíng)销、酒(jiǔ)店财(cái)务管(guǎn)理、会议服务与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕业应掌握(wò)的技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和(hé)敬业(yè)、负责的职(zhí)业道德(dé)与团队协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知识和自学能力(lì)、进(jìn)取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理(lǐ)念，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐等部门的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文(wén)字(zì)表达、人际(jì)沟(gōu)通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京(jīng)都有专业的学(xué)校(xiào).

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)都学什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也(yě)称招待管理(lǐ)学，顾(gù)名(míng)思义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方面的人才(cái)，但(dàn)刚从(cóng)酒店管(guǎn)理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备一定的实(shí)际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽(suī)然(rán)前期(qī)起(qǐ)点低，但(dàn)随着目前(qián)国内外旅游业(yè)飞速发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内都需求量(liàng)很大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店(diàn)管理专业及就业的(de)相关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下(xià)四大方(fāng)向

　　1、食(shí)品营(yíng)运：酒店管理专业中(zhōng)食(shí)品营运研究占比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学(xué)们(men)会学(xué)习到(dào)食品相关的科学、食物(wù)的选配、如何(hé)正(zhèng)确地(dì)储(chǔ)存食(shí)品、如何正(zhèng)确(què)地处理各种食物等了解食物的各(gè)方(fāng)面理论知(zhī)识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店餐(cān)饮行业(yè)，在日常(cháng)生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于(yú)烹饪和服务(wù)都有很(hěn)大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍(shì)应生和(hé)厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各(gè)种不同的(de)角(jiǎo)色，例如门(mén)口(kǒu)迎宾的(de)host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家(jiā)也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等(děng)不同的菜式(shì)，了(le)解厨房的运作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是比较有意思的(de)一(yī)门课，学生们要了解酒(jiǔ)类的历史(shǐ)知识，并且学习如(rú)何亲自调(diào)制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还(hái)要(yào)学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的(de)营(yíng)运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间(jiān)、销售、市场社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是(shì)必修(xiū)，在(zài)此(cǐ)也需要懂得一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是拒绝的(de)，不过酒管(guǎn)专业的会计(jì)知识相对来(lái)说已经算(suàn)是最基础的(de)了，学生只(zhǐ)需(xū)要比较基本地学习如何计(jì)算酒(jiǔ)店餐(cān)厅的运营(yíng)成本、利润等等东西(xī)，并且能(néng)很快的运(yùn)用到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常(cháng)不太注(zhù)重实(shí)践(jiàn)操作方面，主要(yào)学习的是酒店(diàn)业的未来发(fā)展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按(àn)照这个方向学(xué)习的(de)人未(wèi)来的发展方向(xiàng)可(kě)以是(shì)研究酒店的学着也可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)成为酒店的高层(céng)管理者(zhě)，特别(bié)是制定战略发(fā)展方向(xiàng)的(de)重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营(yíng)和实(shí)践的学习，除了学习理论方面的内容，还会了解到每个部(bù)门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正确服(fú)务客人等，也就是提问(wèn)者(zhě)口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢(ne)?从(cóng)就业来说，以实践为主的学习方向比(bǐ)较推(tuī)荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以(yǐ)发现，酒店里的(de)运营高层基本(běn)都是从基层(céng)部门干出(chū)来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行(xíng)业是一个操作性非常强的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的工作流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理(lǐ)行业人(rén)士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验(yàn)比学历重(zhòng)要，学(xué)习(xí)能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业，都只(zhǐ)为你的(de)工作业绩而(ér)不是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从(cóng)技能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经验就想直(zhí)接做(z社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说uò)管理人员。

　　因为你不(bù)从底(dǐ)层的真正(zhèng)接触一个(gè)行业(yè)，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水有(yǒu)多(duō)深，你永远也猜想不(bù)到(dào)这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒店管(guǎn)理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基(jī)础(chǔ)服务岗位(wèi)，不(bù)是简猛高科技，不是高精(jīng)尖(jiān)，需(xū)要(yào)的是手把手(shǒu)踏踏实(shí)实的实践(jiàn)操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部(bù)分是农民(mín)工。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比(bǐ)基(jī)层服务人员所获得的收入、社会(huì)地位、个(gè)人成就感是相(xiāng)当(dāng)低的，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低创造(zào)力、低(dī)附(fù)加值、低社(shè)会地位的工作(zuò)岗位。