红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢?选(xuǎn)品(pǐn)种的。关于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢,红(hóng)薯怎样挑才甜一点,红薯怎样挑甜的,怎(zěn)样挑选红薯(shǔ)比较甜,怎样挑(tiāo)烤红薯比较(jiào)甜(tián)等问题,农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识:
红(hóng)薯能够生吃(chī)吗
红薯(shǔ)是能够生吃的。
红(hóng)薯为一(yī)类较常见的(de)食物,能够生吃(chī)红薯,但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒,但生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的淀粉,
生红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸收,有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做熟,才(cái)可让红薯中的(de)淀粉(fěn)发生变化,相对更易消化(huà)。
一起(qǐ)不主(zhǔ)张食用过多生红薯,是由于(yú)生红薯中含有一(yī)种气化酶,会(huì)导致食(shí)用红薯后产(chǎn)气,感(gǎn)觉腹胀难过。
红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢
1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。
红薯有(yǒu)四种,分别(bié)是红心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。
红心红(hóng)薯的滋味甜美(měi),口感比较脆爽(shuǎng),含糖量(liàng)十分高,蒸熟之(zhī)后香气(qì)溢(yì)散,口(kǒu)感十分嫩。
白心红(hóng)薯淀粉含量比(bǐ)较高,口感上(shàng)糯(nuò)而不腻,一般用来制(zhì)造薯(shǔ)粉,有嚼劲。
黄心红薯是(shì)最常见的(de)一种,合适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜(cài)等各种办(bàn)法,口感也是(shì)十分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑。
紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不是(shì)特别好,可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较(jiào)高。
几(jǐ)种红薯的口感不同也比较大,在购买(mǎi)的时分(fēn)依据自(zì)己的需求来挑选就好了。
2、看红薯的外观。
首要咱们最直观(guān)能看(kàn)到的便是红薯的(de)外观(guān)了(le),在购买(mǎi)红薯的时(shí)分,咱(zán)们能够先看下红(hóng)薯的外观(guān),挑选外形(xíng)丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进行购买,假如(rú)红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许有黑1cc的水等于多少克,1cc水是多少克点、发(fā)霉或许是有缺口的就别买了(le),这种有或许是(shì)寄存时刻过久,或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问题,假如是外表(biǎo)特别粗糙,或许也是(shì)寄(jì)存过久(jiǔ),水分有些丢失掉(diào)了,还有便是发(fā)芽的必定不要购(gòu)买(mǎi)。
3、看红薯的形状(zhuàng)。
在挑(tiāo)选红(hóng)薯的(de)时分,咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖,中心粗形状的红(hóng)薯,这(zhè)种红薯的口感是比较好的,由(yóu)于这种红薯在(zài)成长的过程中养分(fēn)吸(xī)收得比(bǐ)较均匀,养分价(jià)值更好(hǎo),圆润(rùn1cc的水等于多少克,1cc水是多少克)的红薯看起来(lái)比较美观,可是(shì)相比较来说(shuō),两头尖、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯口感(gǎn)上会更好一些。
4、捏一(yī)捏(niē)红薯。
在把看好的红(hóng)薯放(fàng)进购物袋的时分,能够随手捏一下红(hóng)薯的头(tóu)尾处,挑选捏(niē)起来比较紧实的,假如是捏(niē)起来比较软的(de)话,有或许是水分丢失导致的(de),就没(méi)有(yǒu)那么新鲜(xiān)了,所以在挑选捏(niē)起来紧实水分(fēn)也比较(jiào)足的。
怎么挑(tiāo)甜(tián)红(hóng)薯
1、看红薯的品种。
常常(cháng)买红薯的人都知(zhī)道(dào),一般红薯会(huì)分为红心的,还有白心的。
红(hóng)心红薯的甜度比白(bái)心的口感会高一(yī)些,红心的红薯(shǔ)将(jiāng)其烹饪熟透之(zhī)后,里(lǐ)边(biān)的色彩(cǎi)出(chū)现的是(shì)橘黄(huáng)色。
而(ér)白(bái)心红(hóng)薯,它的糖分比较低一些。
淀粉含量(liàng)高(gāo),所以吃起来就略(lüè)微面一些了。
我(wǒ)们(men)假如分不清它是红心红薯仍是白心(xīn)的红薯,能够直(zhí)接(jiē)问问(wèn)摊主就能够了(le)。
2、买(mǎi)两头尖(jiān)、中心粗的红薯。
在买红薯(shǔ)的时分,不论红薯是(shì)白心的,仍是红心的(de)。
最好挑(tiāo)选,两头尖中(zhōng)心粗的(de)红薯。
由于这类的红薯被称为“公红薯”。
一般这类(lèi)的红薯,它的(de)吸收养分成分比较(jiào)均匀。
做熟之后,它(tā)的口感也会(huì)比较甜美一些。
而(ér)那(nà)些看起来比较圆润的红薯,便是(shì)母(mǔ)红薯了。
这(zhè)种红薯的甜(tián)度特别低,并且口感(gǎn)也特别1cc的水等于多少克,1cc水是多少克的(de)差。
就不主张我(wǒ)们(men)购买啦。
3、看红(hóng)薯的表皮(pí)。
在买红薯的时分,必定要挑选外形丰满,并且洁(jié)净润滑的(de)红薯。
这(zhè)样(yàng)的红薯才好吃。
假(jiǎ)如红(hóng)薯的外(wài)表皮(pí)高低不平,并且有虫眼的话。
这(zhè)样的(de)红薯就不主张购买(mǎi)啦。
4、摸一(yī)下红(hóng)薯的外皮(pí)。
一般买红薯的时分,红薯的(de)外皮都(dōu)会有带有一些(xiē)泥土。
而这些(xiē)外面的泥土(tǔ)比(bǐ)较(jiào)枯(kū)燥(zào)的话,就阐明(míng)这(zhè)类的红薯是甜美的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了