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奶油奶酪可以放冷冻保(bǎo)存吗(ma)，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久

　　不(bù)可(kě)以(yǐ)，奶油奶酪不可以(yǐ)放冷冻保存(cún)的(de)。

　　一般在冷藏保(bǎo)存,不宜(yí)冷冻。

　　1、冷冻会有可能(néng)导(dǎo)致奶油奶酪内部油(yóu)水分(fēn)离; 2、至于(yú)冷藏(cáng),在切口部(bù)位一(yī)定要封好,挤出(chū)所有空(kōng)气,避免切(qiè)口部位(wèi)氧(yǎng)化变质。

　　有些人会拿药棉沾百分之(zhī)七十五的(de)酒(jiǔ)精绑在所开的口子上,效(xiào)果不错,放三到四个月。

奶(nǎi)油奶(nǎi)酪(lào)是什么

　　奶油(yóu)奶(nǎi)酪(lào)，英(yīng)文(wén)名为cream cheese，是(shì)一(yī)种未成熟的全脂奶酪，色(sè)泽洁白，质地细腻，口感微(wēi)酸，非常适(shì)合(hé)用来(lái)制作(zuò)奶酪蛋(dàn)糕。

　　奶油发酵而成(chéng) 奶(nǎi)油奶酪开封后非(fēi)常容(róng)易变质，所以要尽早食用(yòng)。

　　制作原理：奶油乳酸(suān)菌发酵(发酵过程中最高温(wēn)不可(kě)高(gāo)于六(liù)十度)然后加热至70-80度放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤(jǐ)压成型。

奶油奶(nǎi)酪和淡奶油的(de)区别

　　奶油奶酪主要用于制作(zuò)芝士(shì)蛋糕或酱类(lèi)的点心，淡(dàn)奶油(yóu)一(yī)般经过拌打(dǎ)可以作为装饰(shì)性材料直(zhí)接吃(chī)，而(ér)奶(nǎi)酪不会。

　　奶(nǎi)油奶酪。

　　英文名字是cream cheese，和(hé)奶酪(lào)不同的(de)是，奶(nǎi)油奶酪还是(shì)一种未成(chéng)熟的全脂奶酪，很柔软颜色(sè)洁白，看起来(lái)有些像打(dǎ)发后的(de)淡奶油。

　　奶油奶(nǎi)酪的原料是牛奶，还(hái)添加了鲜奶(nǎi)油或(huò)者(zhě)是鲜奶油和牛乳的(de)混合物，所有口(kǒu)感很细腻，不过这样(yàng)却会让奶油(yóu)奶(nǎi)酪很容易(yì)吸(xī)收其它食物的味道，所以(yǐ)保存(cún)起(qǐ)来有(yǒu)些(xiē)凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点困(kùn)难。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶(nǎi)油和奶油奶酪是真闺蜜，但绝对不是(shì)同一种(zhǒng)材料。

　　淡(dàn)奶(nǎi)油也叫做稀(xī)奶油，生日趴上的蛋糕表(biǎo)面那(nà)一层层的奶油就是淡奶(nǎi)油(yóu)啦，打发之后的淡(dàn)奶油，口感(gǎn)很细腻柔软，有(yǒu)种吃棉花糖的感觉。

　　一般是用来裱花用的。