薯类都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图片是薯(shǔ)类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食(shí)物(wù)，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品(pǐn)器官是块根和块(kuài)茎，具有(yǒu)生长前期和(hé)块根膨大期两个(gè)生(shēng)理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积(jī)和总(zǒng)产量均占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块根，其(qí)中块根是贮藏养分的(de)器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特(tè)性，是育(yù)苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎可供食(shí)用，是(shì)重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美洲热带(dài)，全(quán)世界热带地(dì)区广为栽培。

　　其块根(gēn)可(kě)食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉(f15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟0; line-height: 24px;'>15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟ěn)乃(nǎi)至(zhì)酒精(jīng)饮料。

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