梭边鱼是不是鲶鱼梭边鱼跟鲶鱼一样吗-橘子百科-橘子都知道

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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大(dà)小(xiǎo)体积上(shàng)来看，鹅(é)蛋(dàn)是鸡蛋(dàn)的(de)三倍大，但(dàn)营养(yǎng)价值上并(bìng)非(fēi)成(chéng)三倍增长。

一个鹅(é)蛋的(de)热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/梭边鱼是不是鲶鱼梭边鱼跟鲶鱼一样吗100克。

　　鹅蛋(dàn)是家(jiā)禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很大，味(wèi)道有些油，必须(xū)用(yòng)很(hěn)新鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一般(bān)鸡蛋(dàn)约(yuē)大(dà)四五(wǔ)倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)多种维生素及矿物质，但质(zhì)地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可(kě)以准备两个鹅蛋，喝(hē)一个大(dà)碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之(zhī)后(hòu)，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量食用盐(yán)和适量(liàng)料(liào)酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可以直(zhí)接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅的盖子(zi)，用(yòng)筷子不断搅拌，每两(liǎng)分(fēn)钟搅拌一(yī)次。

　　大(dà)约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸(zhēng)了，然(rán)后把芝(zhī)麻(má)油倒在(zài)上(shàng)面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作(zuò)时，你可(kě)以根据自己的需要混合适量的(de)绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒(chǎo)鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)组(zǔ)合。

　　做的(de)时候，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合(hé)成(chéng)蛋(dàn)液(yè)，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切(qiè)成薄(báo)片，用油加热，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后把黄(huáng)瓜(guā)薄片翻炒到软，然(rán)后把翻炒的(de)鹅蛋加(jiā)入锅里，加入适量的食盐调味，然后(hòu)就(jiù)可以从锅里吃了(le)。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特(tè)别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋(dàn)壳应该(gāi)清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上适量的食(shí)用盐。

　　没有(yǒu)必要(yào)用塑(sù)料包装，它应该直接放在一个可以密封的罐(guàn)子里(lǐ)。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌(yān)制40天后(hòu)，可以品尝，放(fàng)在锅(guō)里(lǐ)煮(zhǔ)熟(shú)后食用。梭边鱼是不是鲶鱼梭边鱼跟鲶鱼一样吗p>

　　腌鹅(é)蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富(fù)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，还有各(gè)种(zhǒng)维生素(sù)，另外鹅蛋中脂(zhī)肪绝大部分是(shì)集中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含(hán)有很多(duō)磷脂，其中一半是卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和(hé)神经组织发育有(yǒu)很好作(zuò)用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙(gài)含量较多，很容易被人体吸收，可以作(zuò)为补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素(sù)含量也(yě)很丰富，含有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视(shì)力也有很好补益作用。