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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大(dà)部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大(dà)大下降(jiàng)，此时继(jì)续食用的话价值不大(dà)，建议(yì)最好(hǎo)还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了(le)怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的(de)黄鳝如果不(bù)及(jí)时食用的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室里面(miàn)保存，这样(yàng)可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝(shàn)的(de)毒性(xìng)增(zēng)强，不过也要尽快(kuài)食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的(de)作用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的地方，也(yě)能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面(miàn)，然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块，这样(yàng)的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保(bǎo)存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)含巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中(zhōng)的组氨(ān)酸会(huì)快(kuài)速的分解(jiě)成有毒(dú)的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒(dú)副(fù)作用越大，即(jí)使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝(shàn)放进(jì巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么n)冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮，在上(shàng)面加个能(néng)通风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的(de)杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面也没有人知(zhī)道，到时(shí)候(hòu)很不(bù)好清理，所(suǒ)以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的(de)状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么(me)就不要(yào)再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有(yǒu)害。

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