辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然(rán)后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对(duì)于老人来说，最好(hǎo)不要多(duō)吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不(bù)能(néng)多食用，以免导致(zhì)便秘。辣(là)椒(jiāo)的优点，可降低人(rén)身体中的(de)酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃(wèi)，帮助(zhù)增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆(dòu)制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污(wū)垢和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法(fǎ)长时(shí)间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可以戴上(shàng)手套(tào)保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣(là)椒素，沾在皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理(lǐ)辣椒后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以用(yòng)凉架(jià毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法)，或其它底(dǐ)部通风的架(jià)子(zi)。

　　尽量(liàng)不要用底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们不(bù)通风，辣(là)椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在照到(dào)阳光、通风(fēng)良好的房(fáng)间。

　　厨房(fáng)窗台是个不(bù)错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这(zhè)个方法简(jiǎn)单(dān)，而且(qiě)具装饰性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣(là)椒蒂(dì)下方的位置，穿(chuān)过(guò)辣(là)椒(jiāo)，一(yī)直重复这个(gè)步(bù)骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变干后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你赶(gǎn)时(shí)间，不想等待辣椒自然风干，不妨(fáng)使用这个方(fāng)法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均(jūn)匀(yún)地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏(shì)度（125华(huá)氏(shì)度）或最低(dī)温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物(wù)脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅(xùn)速脱(tuō)水(shuǐ)。

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