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刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要分(fēn)布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区,所(suǒ)以属于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然(rán)它(tā)们是淡(dàn)水鱼,但它们可(kě)以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习(xí)性,它们不仅能适应(yīng)淡水(shuǐ)环境,还能在海水(shuǐ)中(zhōng)正常生长。

  当刀鱼繁殖(zhí)时(shí),它会进入淡水。 繁殖成功后,它们(men)会将(jiāng)小鱼(yú)带(dài)入海(hǎi)水中生(shēng)长。 因此,很多刀(dāo)鱼生活在淡水和(hé)海水的交界处,比如我国(guó)的(de)渤(bó)海、黄海和(hé)东海都有它们的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢

  刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三分之二。

  成鱼体长(zhǎng)可(kě)达(dá)米(mǐ),体重约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有个(gè)大(dà)的半月形(xíng)鳍,鱼体表(biǎo)面光滑,没有鳞片。

  刀(dāo)鱼生活在热(rè)带(dài)和(hé)温带水域,但夏季有时(shí)可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长(zhǎng),前部高(gāo),向后(hòu)渐低;背缘平直,腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

  头短小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼(yǎn)较(jiào)小,近于(yú)吻端(duān)。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每侧(cè)2个,距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

  口大(dà),下位(wèi)。

  口裂斜行(xíng)。

  幼鱼时上颌骨短,向(xiàsrds是什么意思,srds是什么意思啊ng)后伸到鳃(sāi)盖附近;成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达胸鳍基(jī)底(dǐ),上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

  刀(dāo)鱼(yú)上溯期间不摄食,入东平湖后,又重新摄食。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵(luǎn)后部(bù)分亲鱼顺流而下,陆续回海,一部分继续在湖区摄食一(yī)段时间之(zhī)后再降(jiàng)河入(rù)海。

  长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng),肌肉氨基酸组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准;尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类,脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主;在肌肉游离氨(ān)基酸中,含有丰(fēng)富的鲜味氨基(jī)酸,尤其(qí)含有高(gāo)比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

  长江刀鱼是人类(lèi)的一种营养均衡、味道鲜(xiān)美(měi)、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征

  刀鱼,又(ysrds是什么意思,srds是什么意思啊òu)称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”,鳞细白如银(yín)光闪(shǎn)烁,一般长约30厘米左(zuǒ)右,雌大雄小,体形狭长扁(biǎn)平似刀。

  据《辞(cí)海(hǎi)》记载:“春夏集群(qún)溯河,分别到河流上(shàng)游或(huò)在河口(kǒu)产卵(luǎn),形成渔汛,产卵(luǎn)后又返(fǎn)归(guī)海(hǎi)中。

  ”长江下游(yóu)从南京到南通(tōng)的水道(dào),通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳(jiā)地段。

  江阴地处长江河(hé)口入海处的南岸,是鱼群回游的“黄(huáng)金水道”,拥有的(de)河岸(àn)线长(zhǎng)途上百(bǎi)里(lǐ),又(yòu)有相当规模的捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其(qí)产量在长江下(xià)游各县市中雄居榜首。

  往往春(chūn)节一过,渔(yú)船竞发,渔人的兜篓里就(jiù)银白一片。

  旺季来临(lín)时,大街(jiē)小巷,只(zhǐ)要叫(jiào)卖的人一招引,围者如堵,争相选购,称秤的、收钱的就会(huì)忙得(dé)不亦乐乎。

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