可(kě)以把饺子放入(rù)一(yī)个袋子中(zhōng)，然(rán)后(hòu)握住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是(shì)放(fàng)在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是(shì)这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷(lěng)冻(dòng)饺(jiǎo)子不(bù)粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的(de)饺子表面会(h硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写uì)比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才(cái)导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到(dào)一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻时(shí)不(bù)粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分(fēn)开放，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子(zi)皮外边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨(tuó)直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水(shuǐ)开(kāi)了，硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)即可食(shí)用，但是要(yào)注意(yì)蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在一(yī)起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子(zi)直(zhí)接放(fàng)入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初(chū)步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘在一(yī)起也(yě)不会(huì)有部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。