柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些变了(le)就(jiù)不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合物长期放置的过(guò)程(chéng)中在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗过关关过 事事难熬事事熬是什么诗(yòng)下转化(huà)成酒精。

柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的(de)程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并(bìng)且(qiě)打开之后，一会儿就(jiù)没(méi)有了的话，食用的(de)时候也是没有(yǒu)酒味的，这种柿(shì)饼(bǐng)还是(shì)可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且(qiě)食用的时候(hòu)也有很重(zhòng)的酒味(wèi)，那么这种柿饼就(jiù)不建议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水化(huà)合物(wù)，因此在(zài)长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中，碳水化合(hé)物会在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成(chéng)酒精，因此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失之后就可以正(zhèng)常(cháng)食用(yòng)了，不会(huì)影(yǐng)响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含(hán)有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物，具有(yǒu)抑制(zhì)细(xì)菌增长的作用，再加上冷冻室的(de)温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的(de)滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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