辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的(de)。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对(duì)于(yú)老人来说，最好不要多吃(chī)。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于(yú)热性(xìng)食物，孕妇不能多(duō)食用(yòng)，以免导致便秘(mì)。辣(là)椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣(情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗là)椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣(là)椒，它(tā)们(men)无(wú)法长时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴(dài)上手套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒(jiāo)含有辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意(yì)不要用手(shǒu)触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通风(fēng)的(de)架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在(zài)照到阳光、通风良好(hǎo)的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法(fǎ)简单，而且具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或钓(diào)鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变(biàn)干后就(jiù)能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不(bù)想等待辣(là)椒自然风干(gàn)，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完整地(dì)保(bǎo)存辣(là)椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干(gàn)净的辣椒(jiāo)对半直(zhí)切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱(tuō)水机，让(ràng)辣(là)椒(jiāo)迅(xùn)速脱水。

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