紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海带是(shì)不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食(shí)物哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales）哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读，红(hóng)毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮间带的(de)海藻，其(qí)分布范围涵盖了(le)寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最高(gāo)的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇的(de)主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细(xì)胞(bāo)层(céng)数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具(jù)明显的刺突(tū)，后(hòu)者由1个(gè)或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其(qí)中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药(yào)领(lǐng)域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的(de)修(xiū)复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海到东南(nán)沿(yán)海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也有(yǒu)少数(shù)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性(xìng)特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种主要是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半(bàn)叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长，是(shì)一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形成了(le)长江(jiāng)以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区(qū)主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及(jí)养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用。

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