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纯(chún)牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部(bù)不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏(nián)膜(mó)有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文达(dá)到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的(de)作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意(yì)不(bù)要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分(fē司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文n)发生变(biàn)性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的(de)脂(zhī)肪，品质(zhì)最(zuì)好，它(tā)的(de)消化(huà)率在95%司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文以(yǐ)上，而(ér)且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都是(shì)溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量(liàng)比例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是(shì)超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的(de)大(dà)市场选购外，还要看(kàn)看包装是否完好无损，标签内容是否齐(qí)全(quán)，特别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质感，如(rú)有很硬的感(gǎn)觉(jué)，可能存在(zài)变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热(rè)方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒口直接放(fàng)入微波炉内，加热两分钟即可。

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