辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物(wù)。对于老(lǎo)人来我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热性(xìng)食物，孕妇(fù)不能(néng)多(duō)食用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开(kāi)胃，帮助增(zēng)加食欲(yù)。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去(qù)污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤。我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的>

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴(dài)上手套(tào)保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在(zài)皮肤上会(huì)产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手(shǒu)触(chù)碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排在铁(tiě)架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部通风(fēng)的架子(zi)。

　　尽量不(bù)要用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通风，辣(là)椒(jiāo)比较难均匀地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架(jià)放在(zài)照到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密(mì)封(fēng)的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法(fǎ)简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下(xià)：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣(là)椒(jiāo)，一直(zhí)重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到(dào)1个(gè)月(yuè)，辣(là)椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能让(ràng)它们(men)更快、更均匀地(dì)变干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简单步骤(zhòu)：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食(shí)物脱水机，让辣(là)椒迅速(sù)脱水。

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