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马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)可以(yǐ)当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可以(yǐ)弥补身体所需养分及热(rè)量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感，在吃(chī)的(de)时分要适量，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可(kě)以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素调配(pèi)，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合(hé)物、纤维素含量(liàng)丰(fēng)厚，还含有一(yī)定量的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食。不(bù)只可(kě)以弥补养(yǎng)分成分，还可以促(cù)进胃肠(cháng)活动，口感(gǎn)也较好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决p>

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部(bù)分，里边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主(zhǔ)张不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适(shì)宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃(líng)薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就不适(电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩，一(yī)种是(shì)黄(huáng)色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌握(wò)好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马铃薯作为日(rì)常食(shí)用频(pín)率十(shí)分高(gāo)的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚(hòu)，易于消(xiāo)化，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃？

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的(de)时分，你会(huì)发(fā)现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的(de)马铃(líng)薯，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见(jiàn)有发芽的(de)马铃薯，就不能拿(ná)了(le)。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃了，皮外表现已变(biàn)绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些(xiē)最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好(hǎo)吃(chī)一(yī)点。

　　水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能(néng)放得太久，还(hái)影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没(méi)有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或(huò)许(xǔ)有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多少少有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃(líng)薯，肉(ròu)色(sè)变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不简单(dān)保存，并且保存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感也(yě)欠好(hǎo)。

　　 假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜。电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决>

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质(zhì)马铃薯(shǔ)，适(shì)宜用来做沙拉或(huò)马铃薯(shǔ)泥(ní)；而细长的五月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不(bù)平(píng)的(de)防止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮(liàng)的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮，马(mǎ)铃薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由于其间含有的(de)龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏(huài)，吃了会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生芽(yá)或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低马(mǎ)铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不(bù)需(xū)通过清(qīng)洗，可(kě)以将马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在一同(tóng)，由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在(zài)漆(qī)黑(hēi)的旮旯(lá)，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知道(dào)什么样(yàng)的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后，芽(yá)孔周围就会(huì)含(hán)有(yǒu)很多(duō)的(de)有毒龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好(hǎo)不(bù)要食用发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须(xū)深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再用水浸泡(pào)2个(gè)小时，煮食时(shí)刻也须长一些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不(bù)得(dé)绿皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒(dú)性大大(dà)高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽(yá)，只需抹(mǒ)去(qù)芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明(míng)该马铃薯中还含有较(jiào)多(duō)的(de)龙(lóng)葵素，应立即(jí)中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘(gān)旨和养分的食物也(yě)可以(yǐ)让心境变得十(shí)分的好，上面便是对什么(me)样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材的时分可(kě)以依(yī)照上面的(de)办法去试(shì)一下，这样制造起(qǐ)来或(huò)许吃起来的时分(fēn)就可以(yǐ)更好地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否有(yǒu)损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现(xiàn)已破皮，或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫蛀(zhù)孔洞的(de)，主张不要选购这类马(mǎ)铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤(shāng)残、虫灾，往往(wǎng)简单(dān)蜕变，买回家放置(zhì)不久(jiǔ)。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好(hǎo)，养分也较差，真(zhēn)实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的(de)外形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯有(yǒu)两种类型，一种是外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱(zán)们会(huì)主(zhǔ)张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)外形(xíng)比较圆的马铃(líng)薯，由于这(zhè)儿(ér)马铃薯削起来很便(biàn)利，比较不那(nà)么费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)起皮(pí)。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会感(gǎn)觉(jué)比较面比较甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是那种表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯，它的口感会(huì)比(bǐ)较(jiào)实、脆，此(cǐ)刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不(bù)过了(le)。

　　所(suǒ)以选购马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)，往往会比较粉比较面，假如(rú)是白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)，一(yī)般会感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意这一(yī)点细节，要掌握好。

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