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一个鹅蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一(yī)个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的(de)。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在(zài)80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅(é75寸电视长宽是多少)蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形(xíng)，个体很大，味(wèi)道有些油，必须用(yòng)很新(xīn)鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿(kuàng)物质(zhì)，但质地较粗糙(cāo)，草腥(xīng)味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他(tā)最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一(yī)个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中(zhōng)，加入适(shì)量清水、少(shǎo)量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋(dàn)液放入(rù)蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)，你应(yīng)该打(dǎ)开(kāi)蒸锅的盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每(měi)两分钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大约(yuē)七(qī)八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就(jiù)可(kě)以蒸了，然(rán)后(hòu)把芝麻油倒在(zài)上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅蛋(dàn)也是(shì)他最好的(de)吃方式。

　　制作(zuò)时(shí)，你可以(yǐ)根据(jù)自己(jǐ)的需要混(hùn)合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅(é)蛋的最佳(jiā)组合(hé)。

　　做(zuò)的(de)时候(hòu)，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜(guā)薄片翻(fān)炒到软，然后把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋(dàn)加入锅里，加入(rù)适量的食盐调味，然(rán)后(hòu)就可(kě)以从(cóng)锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味道特别(bié)好(hǎo)。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该涂上(shàng)适量的(de)食(shí)用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包装(zhuāng)，它(tā)应该直接放在一个可(kě)以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅(é)蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放在锅(guō)里煮熟后(hòu)食用(yòng)。

　　腌鹅蛋(dàn)又(yòu)咸(xián)又(yòu)轻(qīng)，蛋(dàn)黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生(shēng)素，另外鹅(é)蛋中脂(zhī)肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多(duō)磷(lín)脂，其(qí)中一半是(shì)卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑和神(shén)经组织发(fā)育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō)，很(hěn)容(róng)易被(bèi)人(rén)体(tǐ)吸收(shōu)，可以作为补钙(gài)一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰(fēng)富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视力也有(yǒu)很好补益作(zuò)用。