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含盐(yán)率怎么(me)求(qiú)公式，含盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐(yán)率=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分，从(cóng)地下(xià)岩盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠(nà)盐(yán)，含有少量的水和杂(zá)质以及(jí)其他元素。

　　盐(yán)在化(huà)学中，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或(huò)铵根离(lí)子，属于化合物，溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的(de)离子。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么(me)求(qiú)（公式(shì)）

　　含盐率=盐(yán)的数(shù)量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取(qǔ)的加工过(guò)的食(shí)用盐，不含(hán)低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和(hé)杂(zá)质(zhì)以及其他(tā)元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中(zhōng)，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常(cháng)可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的(de)种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色（例如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜(tián)味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁）或(huò)鲜(xiān)味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸(suān)或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发的，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱(ruò)盐）则会根(gēn)据(jù)共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同(tóng)的气味(wèi)（例如醋(cù)酸盐(yán)则会有(yǒu)醋酸(suān)的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥发和分解，并且由于水解反应(yīng)和弱盐合成的反应是(shì)可逆反应，因此当有水分存在时会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以(yǐ)溶解在水或是类似(shì)的溶左眉毛有一根特别长是什么意思？剂中，化合物的溶解(jiě)度和组成的阴离(lí)子和阳离子以及溶剂(jì)都有关，因此有一特(左眉毛有一根特别长是什么意思？tè)定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾离子(zi)及铵离(lí)子的盐均(jūn)可溶于水；而阴离(lí)子(zi)中(zhōng)，硝酸盐离子及(jí)碳(tàn)酸氢盐(yán)离(lí)子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐离子的盐类也都(dōu)可以(yǐ)溶于水。

　　不过若(ruò)离子之间(jiān)的(de)键结很强(qiáng)，产生高(gāo)度(dù)稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于(yú)水，例(lì)如碳酸铅(qiān)及碳(tàn)酸钡等(děng)。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 化(huà)学方(fāng)程式

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