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铁(tiě)观音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不(bù)是红茶(chá)的。

　　铁观音是半(bàn)发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发(fā)酵(jiào)程度能够分为清香型(xíng)、浓香型(xíng)和陈香型，其(qí)间陈香型的铁观音口感特(tè)质接近于红茶(chá)中的普洱，日常(cháng)饮用(yòng)有(yǒu)提神、养(yǎng)颜和促消化的成效(说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思xiào)。

铁观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲(chōng)泡(pào)过的(de)茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明(míng)暗(àn)、清(qīng)浊等，凡汤色橙黄亮堂(táng)的（简称绿豆汤(tāng)）的为上品，暗浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香(xiāng)气是否杰出，再差异香气凹凸、长(zhǎng)短、强(qiáng)弱、钝(dùn)浊，嗅香时(shí)选用(yòng)热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合(hé)的(de)办法，凡香气杰出(chū)、香气(qì)狷介(jiè)、馥韵(yùn)悠长的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形(xíng)、色(sè)泽(zé)、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重(zhòng)实、色泽砂绿、干茶（茶米）香(xiāng)气纯洁的即(jí)观音特征显着(zhe)均为上(shàng)品茶，反(fǎn)之(zhī)为次品(pǐn)茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道：用(yòng)茶匙舀取适量的(de)茶汤进(jìn)口(kǒu)（必(bì)定(dìng)不要太多(duō)），经过(guò)舌头(tóu)在口腔中作吸吮(shǔn)打(dǎ)转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归(guī)纳的味道感应，凡味道浑厚(hòu)、醇(chún)而带爽、厚而不(bù)涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反之为次(cì)品(pǐn)。

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