竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多(duō)久可以吃(chī)，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分网状部(bù)分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实(shí)也不难，只要把它比较难(nán)清理(lǐ)的地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就(jiù)好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老的(de)部(bù)分，切口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又(yòu)不烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的(de)时候务必要(yào)做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比较短(duǎn)，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比(bǐ)较合适(shì)的(de)，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补充多种营养物质(zhì)，能够维持人(rén)体组织(zhī)器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到(dào)清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一(yī)些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到(dào)清(qīng)热利湿(shī)的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对于一(yī)些因为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来(lái)说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对(duì)脾胃造成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要适量食(shí)用，而(ér)且(qiě)对于(yú)一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群(qún)来说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食(shí)用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过(guò)敏的症状，因此(cǐ)对于一(yī)些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可(kě)继续食用，以免出(chū)现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营(yíng)养物(wù)质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防病(bìng)作(zuò)用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一部(bù)分，花瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时(shí)间越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话(huà)可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹(雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁zhú)荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败(bài)血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防(fáng)疾病(bìng)的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清(qīng)理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的(de)解决(jué)方法是(shì)去除根部的(de)泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者(zhě)把竹(zhú)笋(sǔn)放入(rù)油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁)情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色(sè)会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁