刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快(kuài)的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片(piàn)鱼的(de)特点(diǎn)是什(shén)么等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水(shuǐ)地(dì)区(qū)，所(suǒ)以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它(tā)们(men)是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它们可以在海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 由于刀(dāo)鱼有洄游(yóu)习(xí)性(xìng)，它们(men)不仅(jǐn)能适应(yīng)淡水环(huán)境，还(hái)能在海水中正(zhèng)常(cháng)生长(zhǎng)。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁(fán)殖成功后，它(tā)们会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因此(cǐ)，很(hěn)多刀鱼(yú)生(shēng)活(huó)在淡(dàn)水(shuǐ)和海(hǎi)水的(de)交界处，比如我(wǒ)国的(de)兰州女人为什么戴头巾渤海、黄海和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大(dà)和游泳(yǒng)速度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有(yǒu)些(xiē)粗(cū)，占体(tǐ)长的三分(fēn)之二。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍(qí)，鱼体(tǐ)表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带水域，但夏季有时可(kě)游到巴伦(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平(píng)直，腹(fù)缘有锯(jù)齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头短小(xiǎo)，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧(cè)2个(gè)，距眼前缘(yuán)较距吻端(duān)为(wèi)近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上(shàng)颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入(rù)东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一(yī)部分继续在湖区摄食一段时(shí)间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组(zǔ)成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其(qí)是(shì)脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于一般名特优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸以不(bù)饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中(zhōng)，含有丰(fēng)富的(de)鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)是(shì)人类的一种营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体(tǐ)健康(kāng)有益的(de)动物蛋(dàn)白。

刀鱼的(de)形态特(tè)征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约(yuē)30厘米左(zuǒ)右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯河，分别到河流(liú)上游或在河口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通(tōng)的水道，通(tōng)常是刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口入海处(chù)的南岸，是鱼群回(huí)游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有(yǒu)的河(hé)岸线长途上百(bǎi)里(lǐ)，又(yòu)有相当规模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年(nián)上市的刀鱼，其(qí)产量(liàng)在长江下游(yóu)各(gè)县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔(yú)人(rén)的(de)兜篓里就(jiù)银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要(yào)叫卖的人(rén)一招引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的(de)、收(shōu)钱(qián)的就(jiù)会(huì)忙得不亦乐乎(hū)。

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