关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈(chén)年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式(shì)比(bǐ)较(jiào)复杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(d值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别iàn)粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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