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什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月23日消息(xī) 淄博(bó)烧烤(kǎo)的热度逐(zhú)渐(jiàn)蔓延(yán)到A股(gǔ)市场，上周淄博烧烤相关(guān)概念股出现异动，如得(dé)利斯(sī)、惠(huì)发食品、龙大(dà)美食、西王食(shí)品等等(děng)，在投资者(zhě)互动(dòng)平台，也有不少(shǎo)上市公司被投资者(zhě)问及相关问题，现在，券商分析师们也开始动(dòng)起来，实地调研淄博(bó)烧烤。

　　今日，国(guó)君食品/化妆品团队团队发(fā)布(bù)了《淄博(bó)烧烤体验纪实》，该文(wén)章的核心观点如下(xià)：本周我们调研了淄博烧烤(kǎo)的大体情况(kuàng)：随着线下消费场景的复苏，颇具特色(sè)的淄博烧(shāo)烤自今(jīn)年(niá什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级n)3月爆火出圈，热度(dù)持续升高，带动市内(nèi)大小(xiǎo)门店及周边购物/旅游客流屡(lǚ)创新高，目前淄博五一期间的(de)酒(jiǔ)店民宿均已订满，订单(dān)量为2019年同(tóng)期(qī)的(de)800％。淄博主流烧烤(kǎo)店(diàn)客(kè)单价(jià)（不含酒(jiǔ)水）基本在40-什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级70元，消(xiāo)费者选择(zé)啤(pí)酒、饮料佐(zuǒ)餐居多，也有部分食客自带(dài)白酒。据我们(men)走访和当(dāng)地(dì)居(jū)民反映(yìng)，淄博地(dì)区烧烤(kǎo)消费佐餐以青(qīng)啤居多，主要涵(hán)盖8-12元价位(wèi)带(dài)（青啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生(shēng)12元），本地(dì)人单(dān)人单次(cì)消费2-5瓶(píng)不等，外(wài)地游客饮用量不定。随(suí)着(zhe)五一出行高峰和(hé)烧烤等餐饮旺季的(de)到来，叠加2023年气温(wēn)可能创新(xīn)高(gāo)，我(wǒ)们预计包(bāo)括烧烤(kǎo)场(chǎng)景在内(nèi)的啤酒消费动销(xiāo)有望加速。

　　对于为(wèi)什么是淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)热度(dù)蹿升，该团队指出(chū)，“淄博烧烤自今(jīn)年3月爆火出圈(quān)，热度不断升高。起初主要(yào)吸引(yǐn)周(zhōu)边(biān)地区大学(xué)生(shēng)组团前来体验，后随着(zhe)社交媒体广泛传播，游(yóu)客络绎不绝(jué)。我们认为(wèi)淄博(bó)烧烤大(dà)火主要源自良好的(de)口碑和体(tǐ)验感，尤其是淄博地区(qū)特有的“方桌火(huǒ)炉(lú)小马扎，露天碳烤(kǎo)半(bàn)自助(zhù)”模式(shì)，对许(xǔ)多消(xiāo)费(fèi)者来(lái)说是全新的(de)体(tǐ)验，在线下消费场(chǎng)景复苏的背(bèi)景下吸引了大量食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的(de)人气聚集地、营业时间以及就餐流程，该团队还在文中给出(chū)了“攻略”：“据(jù)我们了(le)解，淄博地区烧烤店(diàn)之间(jiān)的差异主要体现在肉(ròu)质和腌(yān)制过程(chéng)上，当地市(shì)民除(chú)了(le)选择以(yǐ)上“网红(hóng)店(diàn)”，也会前往其他(tā)小店（如社区烧烤店）就餐(cān)，部分(fēn)市民甚至(zhì)会(huì)驾(jià)车半个多小时前往金岭回族(zú)镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇主要使用长形(xíng)小饼(bǐng)、口感更韧）。大店中(zhōng)，以经营30余(yú)年的牧羊村总店为例，其单店规模较大（50+桌），凭借(jiè)较高的名气带动(dòng)周边(biān)几家烧烤店，形(xíng)成(chéng)“烧烤(kǎo)一条街”的集(jí)聚效应(yīng)，许多(duō)游客即便排(pái)不上(shàng)号也(yě)会来现场看(kàn)看。”

　　对(duì)于(yú)淄(zī)博烧烤消费(fèi)者的观察，该团队解析到，淄(zī)博烧烤的消费人群(qún)以中青年为主，时间相(xiāng)对灵活的(de)大学生群体往往选择工(gōng)作日乘坐高铁前(qián)来(lái)打(dǎ)卡体验，周(zhōu)末不少游客也会(huì)自驾前来，从(cóng)车(chē)牌(pái)来看包(bāo)括但不限(xiàn)于山东(dōng)其他地区(qū)、北京、天津、河北(běi)、河南、安(ān)徽等地。此外，在牧羊村这类(lèi)门(mén)店面积和客流量较大的地方(fāng)也有不少主(zhǔ)播(bō)过(guò)来探(tàn)店，淄博市政府出(chū)动了大量工作(zuò)人员监督规范(fàn)其行为，整(zhěng)体(tǐ)上网红直播并不(bù)影响其他游客的(de)体验。

　　同(tóng)时(shí)该团队还发现，在烧(shāo)烤的带动下，淄博的八(bā)大局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显提升(shēng)。