怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的？看颜色和(hé)纹路(lù)的。关于(yú)怎么挑苹果又大又甜的以及怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜的(de)，怎(zěn)么(me)挑苹果又大又(yòu)甜又好吃，怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

苹(píng)果是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性(xìng)的(de)。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈(chéng)现(xiàn)碱性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补(bǔ)充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物(wù)并非依据食(shí)物口(kǒu)味或(huò)汁(zhī)液酸(suān)碱程(chéng)度(dù)判定(dìng)，不能仅以苹果(guǒ)口味偏(piān)酸，将苹果认(rèn)定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化(huà)学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性(xìng)的食物，碱性(xìng)食(shí)物多(duō)含有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素(sù)、镁元(yuán)素(sù)等成分。苹果属于碱性(xìng)食(shí)物(wù)，大部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制(zhì)品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜(tián)的(de)

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因(yīn)光照(zhào)角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的(de)影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出(chū)不(bù)同的颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它受到(dào)的光(guāng)照充(chōng)足(zú)，果肉会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也(yě)比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的(de)时候，我(wǒ)们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟(shú)度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不(bù)大又有(yǒu)分(fēn)量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的(de)苹(píng)果比长得(dé)歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可(kě)以看下苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂(dì)是连接(jiē)根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果(guǒ)是(shì)新鲜刚采摘的(de)；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口(kǒu)感就(jiù)会越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看苹果的(de)新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有(yǒu)褶皱的(de)，就说(shuō)明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹(wén)越多(duō)越深，就说(shuō)明(míng)摘下来有一段时(shí)间了，肯定不(bù)新鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时(shí)候要看一下(xià)苹果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反之(zhī)条纹少的苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选的时候，可以用手来(lái)掂一下(xià)它的(de)重量，一般来说(shuō)苹(píng)果越重(zhòng)就说明里面的水分就越(yuè)多，吃(chī)起来也(yě)就越(yuè)甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜(yán)色。

　　大部分人(rén)都是专挑红色(sè)的(de)苹果买，其实(shí)不对，很多(duō)红色(sè英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表)的苹(píng)果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红(hóng)，而且看上去有一丝丝透(tòu)红的(de)，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果(guǒ)它(tā)的凹陷比较(jiào)浅，苹果就(jiù)会(huì)很酸(suān)。

　　挑(tiāo)选英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表凹陷处(chù)比较深的，这样(yàng)苹(píng)果(guǒ)才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感。