杭(háng)州市商务(wù)局牵头起(qǐ)草(cǎo)《关于加快推(tuī)进杭帮菜研发和预制风味发酵乳是不是酸奶菜产(chǎn)业高质量发展的实施(shī)方案（2023-2025）（征求意(yì)见(jiàn)稿(gǎo)）》，其中提到到(dào)2025年，全市培育10家以上预制菜龙(lóng)头(tóu)生产企(qǐ)业，100家(jiā)规模以上(shàng)预制菜企(qǐ)业，研发1000道以上杭帮(bāng)菜创新菜品，培育(yù)10000个以上全国连锁杭帮(bāng)菜经(jīng)营门店和预制菜经(jīng)销网点，全产业链总产值达(dá)千亿元以上(shàng)。

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