刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼(yú)是体型(xíng)最大和游(yóu)泳速(sù)度最快的(de)鱼种(zhǒng)之一的。关(guān)于刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)以及刀鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)，刀(dāo)鱼的(de)特点(diǎn)有哪些图片，刀鱼有什么(me)特点，刀鱼的知识，刀片(piàn)鱼的特点是(shì)什么等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们可(kě)以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习(xí)性，它们不仅能(néng)适应淡(dà平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思n)水(shuǐ)环境，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进(jìn)入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它(tā)们(men)会将(jiāng)小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的交(jiāo)界(jiè)处，比如我国的(de)渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体(tǐ)型最大和游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼(yú)种(zhǒng)之(zhī)一。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍稍(shāo)有(yǒu)些粗，占体长(zhǎng)的三分之二(èr)。

　　成鱼体长可达(dá)米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大(dà)的半月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和(hé)温带水域(yù)，但夏季有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平(píng)直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆，突(tū)出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻端为近(jìn)。

　　口(kǒu)大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上(shàng)颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌骨(gǔ)下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期(qī)间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒种前后）产卵，产卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区(qū)摄食一段(duàn)时间之(zhī)后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组(zǔ)成(chéng)基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪显著高(gāo)于一(yī)般(bān)名特优鱼类，脂肪(fáng)酸(suān)以不(bù)饱和(hé)脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸(suān)中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基(jī)酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)是人(rén)类(lèi)的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的动物蛋(dàn)白(bái)。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯(sù)河(hé)，分(fēn)别到河流上游或(huò)在河口产(chǎn)卵，形(xíng)成渔(yú)汛(xùn)，产卵后又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南京到南通(tōng)的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入(rù)的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长(zhǎng)江河口入海处的南岸，是鱼群回游的(de)“黄金水道(dào)”，拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途上百里(lǐ)，又有相当(dāng)规模的捕捞能力，所平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思(suǒ)以(yǐ)，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在(zài)长江下游(yóu)各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发，渔人(rén)的(de)兜篓(lǒu)里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要(yào)叫卖(mài)的人一招引，围者如(rú)堵(dǔ)，争相(xiāng)选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得(dé)不亦(yì)乐乎。

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