薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的(de)产品器官是(shì)块根(gēn)和块茎(jīng)，具有生长前期(qī)和块根膨大(dà)期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其(qí)中块根是(shì)贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块(kuài)形等多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食(shí)用(yòng)，是重要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用(yòng)作(zuò)物。新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境(jìng)的适(shì)应(yīng)性(xìng)较(jiào)强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产(chǎn)于(yú)美洲热带，全世(shì)界热带地区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提(tí)供木(mù)薯淀粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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