竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同时(shí)要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网状(zhuàng)部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法其(qí)实(shí)也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地(dì)方都要注意去(qù)洗干净就好了(le)，很(hěn)难洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去(qù)掉根(gēn)部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净，拿刀(dāo)切(qiè)除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候就要立(lì)即(jí)把它(tā)捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根(gēn)据个人方便的(de)时间(jiān)来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太(tài)烫的(de)水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且浸泡(pào)的(de)时(shí)间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要(yào)的氨基酸(suān)比例，食用后可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体补充多(duō)种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人体组织器官的(de)正常生理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适(shì)当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体内(nèi)的热气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等(děng)症状来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺(cì)激(jī)，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且对于一些(xiē)本(běn)身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用后(hòu)出现肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含(hán)有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对(duì)称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人(rén)体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉力(lì)。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的(de)上(shàng)品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服用还(hái)可(kě)调节(jié)中(zhōng)老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有(yǒu)显(xiǎn)著的(de)调节机体和预防(fáng)疾病的(de)作用，因此(cǐ)越来越(yuè)受到人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有难清(qīng)理(lǐ)的地方必须清理，清理不了(le)的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较(jiào)实用(yòng)的(de)解决(jué)方法是去除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们(men)需(xū)要马上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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