意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道好吃，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么意思(sī)，意大利红烩(huì)是(shì)什么做(zuò)的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个(gè)高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始会(huì)员(yuán)国(guó),还(hái)是申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和(hé)联合(hé)国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：180kg等于多少斤 180kg等于多少磅红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(gu180kg等于多少斤 180kg等于多少磅ō)中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放180kg等于多少斤 180kg等于多少磅入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加(jiā)水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完(wán)全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱(jiàn)用(yòng)水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 180kg等于多少斤 180kg等于多少磅