怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看(kàn)颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的(de)是长的(de)，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整的(de)，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么好中国人口第一大省，中国人口第一大省排名(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够(g中国人口第一大省，中国人口第一大省排名òu)。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)还可以(yǐ)看看(kàn)瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南瓜成熟(shú)度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参(cān)与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功效，现代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而(ér)控制血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合(hé)成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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