绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡
是每100克45大卡的。
绿豆汤的热量是(shì)每100克(kè)45大卡。
绿豆(dòu)是豆科植物绿豆的种(zhǒng)子,别(bié)名青小(xiǎo)豆、菉(lù)豆、植(zhí)豆等,在中国(guó)已(yǐ)经有两千余年的栽培(péi)史。
原产地(dì)在印度、缅甸地区。
绿(lǜ)豆所含蛋(dàn)白质主要为球蛋(dàn)白(bái),并(bìng)含有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在(zài)所含(hán)磷脂中有磷脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷(lín)脂酰甘油,磷脂酰(xiān)丝(sī)氨酸等成分(fēn)。
营养成分
每100克含蛋白质(zhì)22.1克(kè),脂肪(fáng)0.8克(kè),碳水(shuǐ)化(huà)合物59克,粗纤维4.2克,钙49毫克(kè),磷(lín)268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜(bo)素1.8毫克(kè)。
维生素B1 0.52毫(háo)克,维生素B2 0.12毫(háo)克,烟酸1.8毫克。
所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白类,其组成中(zhōng)蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸(suān)比(bǐ)较(jiào)少,绿豆(dòu)的磷脂成分中(zhōng),有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚(fēn)丝氨酸、磷脂酸等。
功效(xiào)主治
清热解毒,消暑除(chú)烦,止渴健胃,利水消肿。
主治(zhì)暑热(rè)烦(fán)渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹(dān)毒疖肿,痄腮,痘(dòu)疹以及金石(shí)砒(pī)霜草木中(zhōng)毒者。
清热
绿豆的清热之力在皮,所以说为了(le)清(qīng)热,煮绿豆汤时(shí)不要久煮。
这样熬出来的(de)绿豆(dòu)汤颜色(sè)碧绿(lǜ),比较(jiào)清澈。
喝的时候也(yě)没必(bì)要(yào)把豆子一起(qǐ)吃进去(qù),就可以(yǐ)达(dá)到很好的清热(rè)功效。
解毒
绿(lǜ)豆的(de)解(jiě)毒之功在内,所(suǒ)以说(shuō)为了解(jiě)毒(dú),煮(zhǔ)绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮烂。
这样(yàng)的绿(lǜ)豆(dòu)汤色泽浑浊,消(xiāo)暑效(xiào)果较(jiào)差,但(dàn)清热解毒(dú)作用(yòng)更强。
消暑
绿(lǜ)豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银(yín)花30克,水煎服用。
促进代(dài)谢
绿豆的(de)籽粒和水煎液中(zhōng)含有(yǒu)生(shēng)物碱、香(xiāng)豆(dòu)素(sù)、植物甾醇(chún)等(děng)生(shēng)理活性物质,对人类和动物的生理代谢(xiè)活动(dòng)具(jù)有(yǒu)重要的促(cù)进作用。
制作要(yào)领
1.煮沸时间(jiān)不宜(yí)过长,煮(zhǔ)沸3~5分钟,以清澈(chè)绿汤为佳。
2.取一只不锈钢锅(guō),加水(shuǐ)。
煮沸后放入绿豆,盖上锅盖。
3分钟后,舀出里(lǐ)面的汤(tāng),放(fàng)在白(bái)色的大(dà)碗里面。
这时(shí)的汤为绿色,澄清透明。
这就是(shì)绿豆皮(pí)煮出来的真(zhēn)正颜色。
3.减(jiǎn)少(shǎo)氧化,盖上锅盖煮为宜。
4.避(bì)免用铁锅煮,因为绿豆中的类黄(huáng)酮与金属离(lí)子发(fā)生反应,会(huì)干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效,并且汤汁变色。
5.煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时,绿(lǜ)豆皮自然脱落(luò),不少人会把(bǎ)绿豆皮撇出来扔(rēng)掉,这样做实在可惜。
绿豆皮,性寒(hán)味甘,能解(jiě)热毒,它的清(qīng)热解毒功效比绿豆仁强。
绿(lǜ)豆皮里(lǐ)还含(hán)有大量抗氧化(huà)成分,如类(lèi)黄酮等。
6.煮绿豆汤时,建(jiàn)议绿豆与水的比例是1:10,将绿豆在开水(shuǐ)中(zhōng)煮成绿色清汤,进(jìn)行豆(dòu)汤分离,汤(tāng)不仅是(shì)解暑(shǔ)饮品,还有解毒功效。
把煮汤时的绿豆捞出煮粥食(shí)用;用捞出的(de)绿(lǜ)豆炖肉,肉的味(wèi)道、口感很好,绿豆还能分解肉制(zhì)品中的(de)毒素。
快速煮烂绿豆(dòu)法:
将绿(lǜ)豆洗干(gàn)净,放入保(bǎo)温瓶中,倒(dào)入开水盖好。
2~3个小时后,绿豆(dòu)粒会胀大变软,拿手掐掐看看软(ruǎn)不软(ruǎn),如(rú)果软了再下(xià)锅煮(zhǔ),就很(hěn)容易在(zài)较短(duǎn)时间(jiān)内将绿豆煮烂。
如果还不(bù)够软就(jiù)需(xū)要继续泡(pào),这样泡好(hǎo)的绿(lǜ)豆(dòu)煮起(qǐ)来就很容易酥烂。
绿豆汤热(rè)量
每100克绿豆汤(tāng)(不加糖)的热量约(yuē)为45大卡,若一碗绿(lǜ)豆汤是(shì)300克的(de)话,其(qí)所含热量约为135大卡,比一(yī)碗米饭(fàn)的热(rè)量低(dī)。
绿豆(dòu)汤(tāng)热量
绿豆是五(wǔ)谷(gǔ)杂粮的一种,将绿豆熬成汤非常适合(hé)夏季(jì)饮(yǐn)用。
很多人担心绿豆汤的(de)热量(liàng)问题,下(xià)面我(wǒ)们就来(lái)举(jǔ)例计(jì)算一下。
绿(lǜ)豆汤若(ruò)是不加糖、油以及其(qí)它辅料的话,每100克绿豆(dòu)汤的热量约为45大卡(kǎ),若一碗绿豆汤是300克的话,其所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ),比一(yī)碗米饭的热(rè)量低。
绿豆汤(tāng)适合减肥的人吃吗
减肥的人适合(hé)喝绿豆汤。
绿豆汤(tāng)在不加糖的情况下,本身就(jiù)属于一种低热量的食物(wù),减肥人群食用后不仅不会发胖,还有助于减肥。
绿豆(dòu)是排毒的圣(shèng)品,其中所含的(de)高纤维(wéi)可以促进肠道蠕动,有利于(yú)肠道(dào)废(fèi)物的排出(chū)。
绿豆(dòu)汤有(yǒu)清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效(xiào),平时任(rèn)何(hé)时候饮(yǐn)用都(dōu)是可以(yǐ)的。
绿豆汤的热量是每100克(kè)45大(dà)卡的。关(guān)于绿豆汤的热量(liàng)是(shì)多少大卡以及一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量是多少大(dà)卡,绿豆汤的热量是多(duō)少(shǎo)大卡的(de),绿豆(dòu)汤(tāng)有多少热量(liàng),100克绿豆汤的热量,绿豆粥的热量是(shì)多少(shǎo)大卡等(děng)问(wèn)题,小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案:
绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡
是(shì)每100克45大卡的。
绿(lǜ)豆汤的(de)热量是每(měi)100克45大(dà)卡。
绿豆是豆(dòu)科植物绿豆的种子,别名(míng)青小豆、菉(lù)豆、植豆等,在(zài)中国(guó)已经有(yǒu)两(liǎng)千余(yú)年的栽培史(shǐ)。
原产地在印度、缅甸地区。
绿(lǜ)豆所含蛋(dàn)白(bái)质主(zhǔ)要(yào)为球蛋白,并含有(yǒu)蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨基酸;在(zài)所含磷脂中有磷(lín)脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酰肌(jī)醇、磷(lín)脂酰甘油,磷脂(zhī)酰丝氨酸等成分。
营养成(chéng)分
每100克(kè)含(hán)蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化(huà)合(hé)物59克(kè),粗纤维4.2克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素(sù)1.8毫克。
维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫(háo)克,维生素(sù)B2 0.12毫克(kè),烟酸(suān)1.8毫克。
所(suǒ)含蛋(dàn)白质主要为球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少,绿豆的磷脂(zhī)成分中,有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚(fēn)丝氨(ān)酸、磷(lín)脂(zhī)酸等。
功效(xiào)主(zhǔ)治
清(qīng)热解毒(dú),消暑除烦,止(zhǐ)渴健(jiàn)胃(wèi),利水消肿。
主治暑(shǔ)热烦渴,湿热泄(xiè)泻,水肿(zhǒng)腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以(yǐ)及金石砒霜草木中毒者。
清热
绿豆的清(qīng)热之力在皮,所以(yǐ)说为了(le)清热(rè),煮绿豆汤时不要久煮。
这(zhè)样熬出来的绿豆(dòu)汤(tāng)颜色碧(bì)绿,比较清澈(chè)。
喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到(dào)很好(hǎo)的清热功(gōng)效。
解毒
绿豆的解(jiě)毒之功在内,所(suǒ)以(yǐ)说为了(le)解毒,煮绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮烂。
这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效(xiào)果较差(chà),但清(qīng)热解毒(dú)作用更强。
消暑
绿豆与其(qí)他(tā)食品一起烹调,疗效更(gèng)好,如绿豆银花(huā)汤:绿豆100克(kè)、金银花30克,水煎服用。
促进代(dài)谢
绿豆的(de)籽粒和水煎液(yè)中含有生物碱、香(xiāng)豆(dòu)素、植(zhí)物甾醇等生(shēng)理活(huó)性物质(zhì),对人类(lèi)和动物的生理代(dài)谢(xiè)活动具有重(zhòng)要的促进(jìn)作用。
制(zhì)作要领
1.煮沸(fèi)时间(jiān)不(bù)宜(yí)过长,煮(zhǔ)沸(fèi)3~5分钟,以清澈绿汤为(wèi)佳。
2.取(qǔ)一只不(bù)锈(xiù)钢锅,加水。
本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情,本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句煮沸后放入绿豆,盖上(shàng)锅盖。
3分(fēn)钟后,舀出里(lǐ)面的汤,放在白(bái)色的大(dà)碗里面。
这时的汤为绿色(sè),澄清(qīng)透明(míng)。
这(zhè)就是绿(lǜ)豆(dòu)皮煮出来的真正颜色。
3.减少(shǎo)氧化(huà),盖上锅(guō)盖煮为宜。
4.避免用(yòng)铁锅煮,因为绿(lǜ)豆(dòu)中的类黄酮与金属离(lí)子发(fā)生反应,会干扰绿豆(dòu)的抗氧化能(néng)力及(jí)食疗(liáo)功效,并且汤汁变色。
5.煮绿豆汤时,绿豆皮自然脱(tuō)落,不少(shǎo)人会把(bǎ)绿豆皮撇出来扔掉(diào),这样做实在可(kě)惜。
绿豆(dòu)皮,性(xìng)寒味甘,能解(jiě)热毒,它的清热解毒(dú)功(gōng)效比绿(lǜ)豆仁强。
绿豆皮(pí)里还含有大量抗氧化成(chéng)分,如类黄酮等。
6.煮绿豆汤时,建议绿豆与水的比例是1:10,将绿豆在开水(shuǐ)中煮(zhǔ)成绿色清汤,进行豆(dòu)汤分离,汤不(bù)仅是解暑(shǔ)饮品(pǐn),还有解毒功效(xiào)。
把(bǎ)煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出(chū)煮(zhǔ)粥食用(yòng);用(yòng)捞(lāo)出(chū)的(de)绿豆炖(dùn)肉,肉的味道、口感很好,绿(lǜ)豆还能(néng)分(fēn)解肉制品中的毒素。
快速煮烂(làn)绿豆法:
将(jiāng)绿豆洗干净,放入(rù)保温瓶中,倒入开(kāi)水盖好(hǎo)。
2~3个小(xiǎo)时后(hòu),绿豆(dòu)粒(lì)会胀大变(biàn)软(ruǎn),拿手掐掐看看软不软,如果软了(le)再下锅(guō)煮,就很容易在较短(duǎn)时(shí)间内将(jiāng)绿(lǜ)豆煮烂。
如(rú)果还不够软就(jiù)需要(yào)继续泡(pào),这(zhè)样泡好的(de)绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥(sū)烂。
绿豆(dòu)汤热(rè)量(liàng)
每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的(de)热量约为45大卡,若一碗绿豆汤(tāng)是300克的(de)话,其所含(hán)热量约为135大卡,比一(yī)碗米饭的热量低。
绿豆汤热(rè)量
绿豆(dòu)是五谷杂粮的一(yī)种(zhǒng),将(jiāng)绿豆(dòu)熬(áo)成汤非常适(shì)合夏季饮用。
很多人担(dān)心绿豆(dòu)汤的热量问题,下面(miàn)我们就来(lái)举例(lì)计(jì)算一下(xià)。
绿豆(dòu)汤(tāng)若是不加(jiā)糖、油以(yǐ)及其(qí)它辅料(liào)的(de)话(huà),每100克绿豆汤的热(rè)量约为45大卡(kǎ),若一碗绿豆汤是(shì)300克的(de)话,其(qí)所(suǒ)含热量约(yuē)为135大卡,比一碗米饭的热(rè)量低。
绿豆(dòu)汤适合(hé)减肥的人吃吗
减(jiǎn)肥的人适合(hé)喝绿豆汤。
绿豆(dòu)汤在不加糖的情况下,本(běn)身就属于一种低热量的食物,减(jiǎn)肥(féi)人群食用(yòng)后(hòu)不仅不会(huì)发胖,还有助于减肥。
绿豆是(shì)排毒的圣品,其中(zhōng)所含的高纤维可以(yǐ)促进肠道蠕动(dòng),有利于(yú)肠道废物(wù)的排出。
绿豆(dòu)汤有清热(rè)消暑(shǔ)、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效,平时任(rèn)何时候饮用(yòng)都是可以(yǐ)的(de)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了