柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不丁二醇和丙二醇是不是酒精能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡的(de)话(huà)是不影响食(shí)用的(de)，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道也有些变(biàn)了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放置的(de)过程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃吗丁二醇和丙二醇是不是酒精h3>

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的程度才能判断(duàn)能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打开(kāi)之后(hòu)，一(yī)会儿就没(méi)有了的话(huà)，食用的时候也是(shì)没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可(kě)以食用的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也有很重的(de)酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议再(zài)食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合(hé)物(wù)，因此在长期放置的(de)过程(chéng)中，碳(tàn)水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有(yǒu)时候(hòu)会(huì)有酒味。丁二醇和丙二醇是不是酒精p>

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一(yī)段时间，待(dài)酒味消失之后就可以正常食用(yòng)了(le)，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大(dà)量的碳水化合物，具有(yǒu)抑(yì)制细菌(jūn)增(zēng)长的(de)作用，再加上冷冻室的温(wēn)度(dù)很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此(cǐ)这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-柿(shì)饼

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