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小西红柿可(kě)以放冰箱保鲜吗

　　小西红柿(shì)是可以(yǐ)放冰箱保鲜(xiān)的(de)。

　　西红(hóng)柿(shì)可以(yǐ)放入冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)鲜,不过(guò)正确的(de)保鲜方法是(shì)将西红柿放入保鲜袋(dài)中(zhōng)装好,

　　将保鲜(xiān)袋(dài)密(mì)封(fēng)好以后放入冰箱中,以免(miǎn)西红柿在保鲜过程(chéng)中(zhōng)丢失水(shuǐ)分(fēn)。

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　　1、看颜色。

　　颜(yán)色暗红(hóng)有光泽(zé)，这种圣女果(guǒ)会非常甜。

　　人们常(cháng)称：水果型圣女果。

　　生吃口感非(fēi)常好，售价会比(bǐ)较高些，且它的含糖份相应也(yě)高。

　　颜(yán)色比上(shàng)一(yī)种(zhǒng)略红(hóng)艳明亮(liàng)些的，这种圣女果(guǒ)也(yě)会比较甜。

　　市场上比较常见。

　　颜色明暗(àn)不一的。

　　这(zhè)种就得从(cóng)中挑选出甜或酸或(huò)没什(shén)么甜感的圣女果。

　　2、看形状。

　　上(shàng)面第一种(zhǒng)暗(àn)红色的圣女果，基本上就(jiù)定位是水(shuǐ)果型的，所以不(bù)用挑(tiāo)选，99%的都非常甜。

番茄如何挑甜

　　1、看颜色。

　　如(rú)果是正常(cháng)成熟(shú)的西红柿，它不会是通红的(de)，根蒂周围是呈青绿色的，因为这个部位(wèi)长期晒不到太阳光。

　　而(ér)如果西红柿颜色特别红(hóng)，整个果实均为红色，则(zé)很有可(kě)能是催熟(shú)的，所以这样的(de)西红柿不(bù)建议(yì)大家购买。

　　2、看(kàn)形状。

　　正常成熟(shú)的西红柿它(tā)都是非常(cháng)饱满(mǎn)圆润的，形状也比(bǐ)较(jiào)规则，没有明显的(de)凸起。

　　而(ér)如果遇到有(yǒu)明显凸起、形(xíng)状(zhuàng)畸(jī)形的西红(hóng)柿，大家一定不要购买，因为这样的西红柿(shì)很有可能是打(dǎ)了激素催熟的，这样的西红柿不但汁水少、口(kǒu)感差，不好吃也不健康(kāng)。

　　3、看果蒂(dì)。

　　我们买西(xī)红柿的时候(hòu)最(zuì)好选择果蒂比较小(xiǎo)的(de)，因(yīn)为果蒂(dì)小的西红柿里(lǐ)面的硬筋少，口感会更好。

　　而果(guǒ)蒂越(yuè)大，里面的筋膜就越(yuè)多，吃起来硬(yìng)邦邦的，口感要差一些。

　　4、看斑点(diǎn)。

　　买西红柿(shì)的时候，最好选(xuǎn)择表面(miàn)有均匀(yún)分布的白色斑点的。

　　这种有斑(bān)点的西红柿是沙瓤(ráng)的，汁水(shuǐ)也多，口(kǒu)感会更(gèng)加(jiā)沙甜好吃(chī)。

　　5、摸(mō)软硬。

　　自然成(chéng)熟的好的西红柿(shì)摸起来是有一定软度(dù)和弹性的，而(ér)如果西红柿(shì)摸起来很硬，则很有(yǒu)可能是(shì)催熟的，这样(yàng)的西红柿没味道(dào)、不(bù)好吃(chī)、口感差，大家记(jì)得不要购买。

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