大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于(yú)大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及(jí)大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾怎么保存(cún)，大(dà)明(míng)虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大实属和属实区别在哪，实属与属实的区别明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可(kě)以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无(wú)名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大(dà)小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后(hòu)用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂(zá)，这么放(fàng)就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的(de)刺剪掉(diào)，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机(jī)的(de)话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细(xì)菌(jūn)感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动(dòng)物，主要分布在海(hǎi实属和属实区别在哪，实属与属实的区别)洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一(yī)节(jié)一节(jié)的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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