竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的(de)地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能(néng)清洗干净(jìng)就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立(lì)即把它捞(lāo)起来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间(jiān)比较短，建(jiàn)议(yì)可以(yǐ)根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体所需要的(de)氨基(jī)酸比例(lì)，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的作用(yòng)，因此对(duì)于(yú)一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症(zhèng)状来(lái)说(shuō)，可以适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以(yǐ)有(yǒu)效地(dì)降低(dī)人(rén)体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为体内(nèi)火气过大(dà)而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后(hòu)会(huì)对脾(pí)胃造成较大的(de)刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适(shì)量食(shí)用，而且对(duì)于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出现肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用后容(róng)易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最好是先(xiān)做(zuò)好过敏源测试，确(què)定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的(de)能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机(jī)体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算化合物、矿物质(zhì)和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可以补充(chōng)人(rén)体必需(xū)的营养元素(sù)，增强人(rén)体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节(jié)机(jī)体和(hé)预防疾病(bìng)的作(zuò)用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如(rú)果只有难清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们(men)能被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的(de)解决方法是去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗(xǐ)。正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算>>

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤(shāng)口圆(yuán)润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明(míng)但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出(chū)来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一(yī)定(dìng)要保证完全(quán)冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质(zhì)的(de)情况。

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