关于(yú)肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以(yǐ)添加(jiā)各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各(gè寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶)种不同的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的(de)米研(yán)磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合(hé)制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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