吃羊(yáng)肉是可以补肾的。 羊肉具有(yǒu)温中健脾、养肝、补肾壮阳的功效，羊肉可以促进血液循环，增强身体抵抗(kàng)力，并(bìng)且(qiě)有保护(hù)胃壁(bì)，促进消(xiāo)化(huà)的(de)功(gōng)能，对(duì)于肾虚(xū)的(de)患者有很好的(de)食(shí)补的效果。

　　中医(yī)认为，羊肉(ròu)具有补精血、益虚劳、温中健(jiàn)脾、补肾(shèn)壮阳、养肝的功(gōng)效，常(cháng)吃羊肉(ròu)可(kě)益气补(bǔ)虚，促进(jìn)血液循环，增强身(shēn)体抵抗力，注意合(hé)理(lǐ)膳食，不宜(yí)使用防(fáng)腐、剩热或冻藏、加温(wēn)的(de)羊肉(ròu)。

　　所以(yǐ)说，食羊肉日常生活中(zhōng)是有很多好处，羊肉可以促进血(xuè)液循环，增强(qiáng)抵抗(kàng)力，并且有保护胃壁，促进消化(huà)的功(gōng)能，所以说吃(chī)羊肉(ròu)有(yǒu)很(hěn)多的功能和效果(guǒ)。

存放新鲜羊肉(ròu)的(de)方法有哪些

　　1、风干法保(bǎo)存(cún)。

　　将(jiāng)羊(yáng)肉抹上(shàng)盐或(huò)别的调味(wèi)品，也可用酱油(yóu)浸红，挂在背阴处，用干燥的(de)风吹直至羊肉硬化，但绝(jué)不要用太阳晒。

　　这样(yàng)就能把羊肉中的水分(fēn)除掉，风(fēng)干后食(shí)用。

　　2、熏晒法保存。

　　把羊(yáng)肉切(qiè)成一(yī)片片的，在肉的两面(miàn)都(dōu)抹上盐，然后挂起来，或是平摊在(zài)阳光下(xià)晒干。

　　一般晒(shài)几(jǐ)天就(jiù)好了。

　　这样可使羊肉保存(cún)的时间很(hěn)长，而且味道(dào)很好。

　　3、煮熟保存(cún)。

　　先把新鲜羊肉(ròu)切成(chéng)细丁，在锅(guō)里倒(dào)进适(shì)量的(de)食用油加热(rè)，待油热之后(hòu)，放(fàng)进(jìn)羊肉翻炒。

　　一直要炒到羊四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震肉里没有一点水分为止，再加入(rù)盐。

　　晾(liàng)凉后把(bǎ)羊肉放进(jìn)干(gàn)净的容器里，要吃的时候再取出(chū)来。

　　这样保(bǎo)存的羊肉做羊(yáng)肉汤面或是炒孜然羊(yáng)肉非常好吃。

羊肉储存(cún)方法 羊(yáng)肉怎样储存最(zuì)保(bǎo)鲜(xiān)

　　1、羊(yáng)肉储存(cún)最保鲜(xiān)的方法就是(shì)冷藏(cáng)，冷藏不仅可以保留羊肉(ròu)最原始的风(fēng)味，如果保(bǎo)存得当还可以(yǐ)大大延(yán)长(zhǎng)羊肉(ròu)的保存时间。

　　将(jiāng)新鲜羊肉分(fēn)成一份一份的，分别装入保鲜袋封(fēng)口之后放入冰箱，确保冰箱冷冻格(gé)温度在负18℃左右即可。

　　 2、注意冷(lěng)冻羊肉的温度应该(四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震gāi)调整在负18℃，并且尽量不要随(suí)意打开羊肉的那一格(gé)，不然羊肉就会有(yǒu)变质的(de)可能。

　　将羊肉放入冰箱(xiāng)冷冻(dòng)后，如果保存得当一(yī)般可以储存10个月左右的时间，不过也要尽(jǐn)快把剩余的(de)羊肉吃完。

　　 3、冷冻羊肉之前就要确(què)保肉(ròu)质鲜嫩，如果(guǒ)本身的羊肉就已经不新鲜了，那么冷冻(dòng)之(zhī)后羊肉的营养价值和口感都会流失的更快(kuài)。

　　购买羊肉(ròu)的时候，如(rú)果肌肉结构(gòu)紧(jǐn)密，用手触摸能感(gǎn)受到紧实(shí)感，颜(yán)色鲜艳充满光(guāng)泽(zé)，那(nà)就是(shì)新(xīn)鲜羊肉。

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