凤凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产自(zì)气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶(chá)具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色(sè)的(de)茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶(chá)的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视水质，水的质(zhì)量将(jiāng)直(zhí)接影响茶(chá)汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说(shuō)，无色(sè)无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友(yǒu)能(néng)够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是为了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的(de)茶杯(bēi)里，可视泡数的添加(jiā)恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一(yī)点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享受

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