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当年非典为什么神秘结束了菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜(cài)籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦(ó)。菜(cài)籽油富含(hán)维(wéi)生(shēng)素E、各(gè)类脂肪酸等，可以(yǐ)很好地被人体(tǐ)吸收，平日里(lǐ)可以用来煎炒食(shí)物，真是(shì)好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油(yóu)，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出(chū)来的食(shí)用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽(zǐ)油金(jīn)黄(huáng)金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而且(qiě)闻(wén)起(qǐ)来还有一股香香的(de)味道(dào)，用它(tā)炒出来的(de)菜不仅味(wèi)美，而且营养价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽油去(qù)掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒把(bǎ)干(gàn)面粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜籽油洁净(jìng)。

当年非典为什么神秘结束了>　　2、花椒压榨法：油烧热时，放(fàng)入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没有异味(wèi)了。

　　3、先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时(shí)，放入十几颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可(kě)去除(chú)异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸(fèi)时，放(fàng)入大米干饭或者(zhě)馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒头片(piàn)能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸过(guò)的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味(wèi)，而且还有油炸的(de)香味(wèi)。

　　7、先把(bǎ)菜籽油(yóu)烧(shāo)热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽(zǐ)油冷却过后，可(kě)以(yǐ)选择放(fàng)到密封的瓶子当(dāng)中(zhōng)进行存(cún)放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热(rè)后往(wǎng)锅中放(fàng)入适量的生花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先将(jiāng)菜当年非典为什么神秘结束了籽油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸(zhà)，待(dài)炸过的菜(cài)籽油冷(lěng)却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而且还(hái)有油(yóu)炸的(de)香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入(rù)十几颗黄(huáng)豆粒，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞出，即(jí)可去除异味。

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