关于(yú)肠(cháng)粉(fěn)用什么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的最新生活(huó)经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭(dā)配(pèi)各种不同(tóng)的(de)酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又(七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米yòu)叫小麦淀粉。

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关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么粉做的,做(zuò)肠粉(fěn)用什么粉的最(zuì)新(xīn)生活经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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